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早知道发糕这么容易做,就不上街买了,营养健康,每次做都不够吃!

时间:2019-03-05 栏目:其他 作者:茹素人生

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枸杞玉米面发糕


食 材


主料:玉米面,纯牛奶,鸡蛋,面粉

辅料:枸杞,酵母,白糖




做 法


1.先在盆里倒入100克的玉米面,加入开水,边加边搅拌,搅拌成面疙瘩。


2.搅拌的玉米面冷却后,在里面打入一个鸡蛋,再倒入100克面粉,2克酵母,10克白糖。


3.加入适量牛奶搅拌成没有疙瘩的面糊,然后盖上盖子放到温暖处发酵到两倍大。


4.面糊发酵好了,用筷子搅拌一下,排除里面的空气。 


5.用几个小碗,均匀的刷上植物油,也可以用家里有的磨具。


6.倒入面糊,七到八分的位置就可以了。


7.放上一些枸杞。也可以放红枣葡萄干,或者自己喜欢的干果。放好枸杞后,盖上盖子在醒15分钟。 


8.先把锅中的水烧开,在放上醒好的面糊,大火上锅蒸20分钟。


9.要注意一点,就是在蒸的过程中一定要用大火, 时间到了后关火在焖两分钟就可以出锅了。 


10.简单几步,枸杞玉米面发糕就做好了,好吃又好看!


感 恩

茹 素


吃素健康,积福积德。

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标签: 营养发糕买了就不早知道

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