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多吃3种肉、3种菜,暖身养胃,平安过冬

时间:2019-01-23 栏目:健康 作者:帅哥健身志


文 | 小官  

寒冷的冬季是进补的最佳时期,此时应该多补充优质蛋白质、脂肪酸以及b族维生素,不仅能够养胃和暖胃,同时也可以提高抵抗力。


冬季只要多吃3种肉、3种菜,暖身养胃,平安过冬



一、羊肉——温胃御寒

在冬季很多人喜欢吃羊肉,属于性温的食物能够温胃御寒,而且肉质容易消化细腻,脂肪含量和胆固醇含量比较低,特别适合于冬季进补,同时也具有防寒的功效。


除此之外,羊肉也可以补精血以助元阳,特别适合于身体虚寒、气管炎及气喘患者。但是羊肉性热对于咳嗽痰多以及阴虚火旺、消化不良的人群不能大量的吃。



二、鸽肉——壮体补肾

俗语都有说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉的营养一直为人们认可,有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效,且易于消化,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。


煲汤多用“老身”点的老鸽,烧乳鸽是取其骨脆肉滑,而老鸽的营养和肉味都较为突出,因其经过长期的营养积淀。



在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子汤,可使人精力旺盛、容光焕发。



三、牛肉——预防感冒

牛肉是世界上排名第三的消耗肉品,比起猪肉,牛肉在国外更受欢迎,尤其是气温比较寒冷的地方。


而在中医上也有寒冬食牛肉的保健说法,因为牛肉具有补中益气,强健筋骨,滋养脾胃的功效。


尤其是精神差,易劳累,一活动就出汗,易感冒的人在冬季就特别适合吃牛肉来预防感冒。



一、萝卜

萝卜可算得上是第一“根菜”了。《本草纲目》记载,萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。


其实“生吃萝卜”这种民间吃法是很健康的,特别是吃完肉等油腻食物后,生吃萝卜可解腻爽口、消食顺气。



二、西红柿

在西红柿里面含有大量的抗氧化剂,矿物质以及维生素,不仅仅有美容价值,食用价值也很高。经常性的吃西红柿能够为身体补血,让皮肤变得更加红润。


西红柿里的蛋白质和番茄红素结合在一起的,周围会有纤维素包裹着,只有加热后才会释放出来,所以强烈推荐番茄炒鸡蛋来增强其补益功能。



三、海带

海带含有丰富的营养成分,含有必需的营养成分,如碘,铁,钙,甘露醇和胡萝卜素。


从中医的角度来看,海水阴冷寒凉,在海中生长的海藻本身有很强的抗寒性。海带长期食用温补肾气的效果。冬季吃海带,增加身体抵御寒冷的能力。




标签: 平安种菜过冬多吃养胃

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