首页 幸福烘焙

韧劲柔软 一口一个——香葱肉松小蛋糕 | 烘焙课堂

时间:2017-11-11 栏目:健康 作者:幸福烘焙

草莓盆栽奶茶图文 | 我不是废物原料:奥利奥1包、红茶包1个、牛奶一包、淡奶油适量、白砂糖适量、热水500m

香葱肉松小蛋糕

图文 | 爱生活的馋猫

香葱1小把肉松26克鸡蛋3个细砂糖15克玉米油30克低筋粉82克难度普通时间廿分钟口味咸甜工艺

1. 准备好材料,低筋粉先过筛一遍,香葱去掉葱白切碎 2. 细砂糖和鸡蛋倒入打蛋盆内 3. 用ACA厨师机开到7档大约8分钟即可打发 4. 到这程度,出现清晰纹理并且不容易消失即可 5. 低筋粉分2次筛入蛋糊内,每一次都翻拌均匀 6. 最后拌匀后的状态 7. 取1/5的面糊放入玉米油内拌匀 8. 倒回面糊内拌匀 9. 放入香葱和肉松,拌匀 10. 装入裱花袋内 11. 挤入学厨12连花型模内,这里配方的量是正好合适的 12. 烤箱170度预热,放入中层,烤制18分钟即可出炉 13. 出炉

 ● 

如果您喜欢我的文章,欢迎分享给更多人!

标签: 蛋糕肉松韧劲烘焙柔软

相关文章

微信热点文章