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100%惊艳!紫薯吐司盏,简单快手零失败

时间:2018-11-29 栏目:健康 作者:幸福烘焙

紫薯吐司盏,色彩艳丽,100%会让你惊艳的高颜值,简单快手零失败,做好后咬一口外脆里软,浓浓的紫薯味道,太香太好吃,做早餐、下午茶都非常不错哦~

紫薯吐司盏,色彩艳丽,100%会让你惊艳的高颜值,简单快手零失败,做好后咬一口外脆里软,浓浓的紫薯味道,太香太好吃,做早餐、下午茶都非常不错哦~

紫薯的营养价值:其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

紫薯吐司盏

图文 | 沙儿飞飞❉

原料:

吐司3块、紫薯1个、马苏里拉芝士适量。

做法:


1、准备。

2、切去边、别丢、用擀面杖压实。

3、切四刀、中间别切。

 


4、放入汉堡和中。

5、紫薯加入炼乳。

6、压成泥、预热烤箱180度。

 


7、装入土司中。

8、放入马苏里拉芝士。

9、土司边切丁与紫薯丁一起放入。

 


10、放入马苏里拉芝士。

11、入烤箱中层、180度、20分钟左右、烤至表面金黄、注意留看。

12、咬一口、外脆里软。

 


13、浓浓的紫薯味道、漂亮呢。

14、好吃。

 

  

~~紫薯的更多惊艳做法~~


紫薯曲奇

图文 | 饭团仔麻麻

原料:

紫薯50g、低筋面粉70g、黄油50g、糖粉25g、鸡蛋液10g、清水23g。

做法:


1、所有食材准备好待备用。

2、紫薯洗净去皮放入锅中蒸15分钟。

3、取出蒸好的紫薯使用擀面杖压成泥状,把紫薯放入料理机中加入24g清水搅拌成紫薯泥。

 


4、搅拌好的紫薯泥使用滤网过筛。

5、室温软化的黄油放入无水无油的玻璃碗中低速打发成羽毛状。

6、筛入糖粉使用电动打蛋器低速打发。

 


7、加入10g鸡蛋液到黄油中,继续低速打发至黄油完全吸收鸡蛋液。

8、再加入过筛的紫薯泥打发均匀至混合。

9、把低筋面粉过筛到紫薯黄油中,使用硬刮刀压成面团。

 


10、曲奇裱花嘴装入裱花袋中,再把面团装进到裱花袋中。

11、黄金烤盘铺上油纸,挤出玫瑰花曲奇。

12、放入烤箱的中层,上下火170度,烘烤20分钟。

 

  


桂花紫薯团子

图文 | 米拉Miira

原料:

紫薯适量、糯米粉适量、糖桂花适量、水适量。

做法:


1、熟紫薯和糯米粉备用。

2、紫薯去皮捣成泥。

3、加适量的糯米粉和水和成面团。

 


4、醒十分钟即可。

5、搓成小团子备用。

6、入开水锅煮两开即可捞出。

 


7、放入糖桂花提味。

8、美美的桂花紫薯团子完美呈现。

9、成品图。

 


10、成品图。

 

小窍门:

不喜欢糖桂花可用糖代替!祝您节日快乐!

  

  

  

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标签: 简单失败惊艳吐司快手

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