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心脏健康决定寿命长短,常吃这5种食物,让心脏更强大!

时间:2019-01-11 栏目:健康 作者:整块腹肌

心脏不好的人吃什么?这篇文章告诉你~

一直以来心脏的问题都是很受大家关注的,心脏病是一种常见的心血管疾病,如果不加以重视的话对人体的危害会很大,心脏不好的人还要特别注意自己的饮食,或许很多人都不知道哪些食物是有利于心脏,下面心儿就为大家介绍一下心脏不好吃什么食物,希望可以帮助到大家。


1、鱼类

心脏不好多吃鱼类食物,尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼,每周至少吃两次,这些鱼富含丰富的钙质、烟酸和Ω-3脂肪酸,这些有效成分均能够在预防一系列的心脏疾病同时强壮我们的心脏。但吃鱼时,要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入,因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。

推荐做法:

巴沙鱼番茄浓汤

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2、芹菜

心脏不好吃芹菜,患有心脏病的患者多半心血管功能都受到不同程度的损伤,因此心脏不好的人应该特别注意保护心血管的健康。日常适量的多吃些芹菜,芹菜叶中所含有的纤维素非常高,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性,而且芹菜中含有大量的芹菜碱,这种物质额可以很好的保护心血管功能,因此吃芹菜可以很好的保护心脏以及心血管。

推荐做法:

西芹腰果


食材

西芹  适量/腰果  1小把/盐  1/2小匙/


制作步骤

 

1、西芹,用削皮刀把靠近根部的外侧的过于粗的纤维削掉,省得塞牙~其他部分的不妨保留,吃点粗纤维有助消化~当然如果喜欢嫩嫩的口感也可以把外皮都削掉。

2、然后用刀斜切成块,斜切不光好看,因为横截面大,在最后加盐短暂的拌炒时会很容易入味。

3、腰果,生腰果的话用烤箱180度烤七八分钟,比中式菜传统的炸制健康也不会腻。

4、锅烧热下一点油,下西芹翻炒颜色翠绿加入腰果和盐拌匀即可。如果有的童鞋对火候掌握不好不妨先烧一锅水,把西芹放入焯烫半分钟,捞出来过下冷水,然后再拌炒一下即可



3、海带

患有心脏病的患者在平时生活的饮食中,还应该适当的多吃些海带,同样具有很好的保护心脏的功效。海带比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此经常食用能够加速有害物质如胆固醇排出体外,可以很好的保护心血管功能,从而从根本上起到治疗心脏病的功效。

推荐做法:

凉拌海带丝


食材

干海带  1片/胡萝卜  1小块/香菜  1根/小米椒  1根/蒜  2瓣/姜  1片/醋  1勺/香油  少量/生抽  适量/


制作步骤

 

1、干海带一片,直接放蒸锅蒸15分钟

2、蒸海带过程中切蒜末、姜末,香菜切小段,小米椒切片,这时胡萝卜也切丝,胡萝卜是用来点缀的,不放也行

3、蒸好的海带放水里洗,用手搓,稍微用点劲儿就好,洗三遍左右,看水清了就可以啦

4、洗好的海带切丝

5、锅里水煮开,海带丝煮七八分钟,因为之前蒸过了,所以不用煮太长时间,煮好后放凉水里过一下,然后沥干备用

6、胡萝卜煮30秒(其实胡萝卜最好过下油,我懒了╮(╯▽╰)╭),煮好后过凉水,沥干备用

7、锅中放油,油热后放姜、蒜、小米椒炒香,关火

8、倒入生抽,拌匀

9、沥好的海带丝和胡萝卜丝里倒入陈醋、香油,放上香菜,拌匀

10、把锅里炒好的料放入,拌匀



4、豆类

心脏不好吃豆类食物,特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性,同时提高高密度脂蛋白的含量。专家称,每天摄入25克大豆蛋白可以减少心脏病风险。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏

推荐做法:

玉子豆腐

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5、大蒜

蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,预防血栓的形成。因此心脏不好可以每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜。

推荐做法:

腊八蒜


食材

紫皮大蒜  250克/白糖  1小勺/米醋  300毫升/


制作步骤

 

1、紫皮大蒜剥去外皮

2、把大蒜掰成小瓣

3、洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)

4、把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖(可加可不加,加了味道更好吃)

5、倒入米醋

6、米醋的量大约和蒜瓣齐平

7、盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方

8、泡足两周以上全部蒜都会变绿,味道也更好


小贴士

1. 紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香。 

2. 做腊八蒜,蒜头要干不能有水气,所以建议最贴近蒜瓣的皮洗干净双手后再剥,这样就不用洗了。如果大蒜表面有水气,泡的过程中会容易变质。 

3. 关于做腊八蒜要不要放糖,按个人喜好来,我自己喜欢放糖的,感觉口感比不放糖的好吃。 

4. 普通大蒜性温,多食生热,且有刺激性,因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食,但是腊八蒜没有这些禁忌。但是腊八蒜因为有刺激胃酸分泌的作用,因此,患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。此外,已经患有较严重腹泻者,应和腊八蒜划清界限,因腊八蒜会加重对肠黏膜的刺激


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标签: 食物健康心脏寿命长短

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